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Crema Coffee -Cafe Crema-

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まろやか, オススメコーヒー, 南米

ブラジル・イシードロ・ペレイラ

ルイス・パウロさんが営むイシードロ・ペレイラ(IP)農園はブラジルの優良産地カルモ・デ・ミナスにあり、セルトングループに属しています。
以前は「ブラジル・イペ」(IP)として販売していた実績があり、お客様からも評判の良かった農園です。

パルプド・ナチュラル製法は収穫したコーヒーチェリーの果肉を剥き、殻についているミュシレージ(粘液質)を残したまま乾燥させる製法で、粘液質の甘みなどが浸透し、甘く味のきれいなコーヒーになります。

ヘーゼルナッツやミルクチョコレートの風味、プラムのような果実感 滑らかな舌触りで甘味と香ばしさに特徴があります。

【農園名】イシードロ・ペレイラ

【生産者】ルイス・パウロ・ジアス・ペレイラ

【州】ミナス・ジェライス州

【地区】カルモ・デ・ミナス

【標高】約950〜1,200m

【生産処理方法】パルプト・ナチュラル

【品種】イエロー・ブルボン

【焙煎】中煎り

【オススメの抽出】フレンチプレス、ドリップ、コーヒーメーカー

100g:
¥ 810 (税込)
200g:
¥ 1534 (税込)
300g:
¥ 2182 (税込)
500g:
¥ 3240 (税込)
Size:
Coffee Grind:
Quantity:

Flavor

  • プラム
  • ミルクチョコ
  • キャラメル
  • ナッツ
  • スムース

Roasted

  • 中煎り

Habitat

  • ブラジル