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Crema Coffee -Cafe Crema-

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まろやか, 中米

グァテマラ・ウエウエテナンゴ・ワイカン

グアテマラ西部の優良農園が多く存在する地域「ウエウエテナンゴ」

「ワイカン」=ウエウエテナンゴに伝わるマヤ語で"夜空に輝く星(光)"という意味を持つロットが入荷しました

ワイカンの生産者たちは、チャフル、キチェ、コツァル、ネバフ地区で生産しています
農園の大小にかかわらず自分の農地を持つ小規模農家から集められたロットは、厳重にチェック、品質管理されワイカンのロットとして出荷されます。

 クリーミーなチョコレートに熟したチェリーの風味、フローラル(花)のニュアンスも感じられます。
やや深煎りの程よい苦さと、滑らかな質感が素晴らしいオリジンです。

【生産国】グアテマラ共和国

【地域】ウエウエテナンゴ県 

【生産者】様々な小規模農家

【標高】1,600~1,800m

【生産処理】ウォッシュド

【品種】ブルボン カトゥーラ カトゥアイ マラゴジッペ 

【焙煎】中深煎り

【オススメの抽出】フレンチプレス、ドリップ、コーヒーメーカー

100g:
¥ 756 (税込)
200g:
¥ 1436 (税込)
300g:
¥ 2041 (税込)
500g:
¥ 3024 (税込)
Size:
Coffee Grind:
Quantity:

Flavor

  • クリーミー
  • スイート
  • ダークチェリー
  • チョコ
  • フローラル

Roasted

  • 中深煎り

Habitat

  • グァテマラ