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Crema Coffee -Cafe Crema-

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さわやか, 中米

ペルー・カハマルカ

ペルーのコーヒー豆をご案内するのは本当に数年ぶりです。

なかなか聞き馴染みが無いかもしれませんが、2017年にはカップオブエクセレンスのプログラムも始まり、ペルーの高品質なコーヒーは世界に広まりつつあります。

ペルーのコーヒーはアンデス山脈の標高1700m以上の高地で栽培され、ティピカやブルボン、カトゥーラなどの選び抜かれた品種を生産しています。
生産者たちは、コーヒーを衰退していく農業と捕らえず、高い品質のコーヒーを追及していくビジネスの可能性を信じて生産しています。これから皆さんもペルー産のコーヒーに触れる機会も増えていくのではないでしょうか。

今回ご案内の「ペルー・カハマルカ」は中煎りで仕上げました。
アップルやグレープのようなジューシーなフルーツ感に、キャラメルの甘みやナッツのニュアンス
スッキリ爽やかな飲み心地をお求めの方にオススメできるオリジンです。

【生産国】ペルー
【地域】カハマルカ
【農園】地域限定複数の小農家買付
【標高】1,700m以上
【生産処理】ウォッシュド
【品種】ティピカ、ブルボン、カトゥーラ
【焙煎】中煎り

【オススメの抽出】フレンチプレス、ドリップ、コーヒーメーカー

100g:
¥ 810 (税込)
200g:
¥ 1534 (税込)
300g:
¥ 2182 (税込)
500g:
¥ 3240 (税込)
Size:
Coffee Grind:
Quantity:

Flavor

  • レッドアップル
  • グレープ
  • キャラメル
  • ナッツ
  • ジューシー

Roasted

  • 中煎り