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Crema Coffee -Cafe Crema-

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しっかり, アジア

スマトラ・ガヨ・ヌサンタラ

インドネシア 中央アチェ州のガヨから「Serba Usaha Qahwah Tanoh Gayo協同組合」に集められたロットのご案内です。

この協同組合には363名のメンバーがいて、そのうち105名は女性です。

こちらに持ち込むほとんどの農場は10年以上経っていない農場で、一貫して高収量を維持しています。
豊かな 火山性の土壌、望ましい標高、農場全体の日陰の木の適切な バランスは、コーヒーに直接的なプラスの効果があることを 証明しています。
収穫されたコーヒーはすべて、脱殻し、天日干しした後、協同組合の品質管理チームによってカッピングされます。

スパイスチョコのような複雑なビターで甘いテイスト。クリーミーな質感です。
しっかりのカテゴリーに入れていますが、中深煎りのまろやかとしっかりの間のテイストです。

アイスにするとまた何とも奥深い♪
ぜひお試しくださいませ

【オススメの抽出】フレンチプレス、ドリップ、コーヒーメーカー

 生産国:スマトラ
 地域:中央アチェ州、ガヨ
 農園:小規模生産者
 品種:Abyssinia Bourbon,Catimor, Caturra, Tim Tim
 標高:1200〜1,600m
 生産処理: スマトラ式

100g:
¥ 864 (税込)
200g:
¥ 1620 (税込)
300g:
¥ 2333 (税込)
500g:
¥ 3456 (税込)
Size:
Coffee Grind:
Quantity:

Flavor

  • ダークチョコ
  • スイートスパイス
  • リッチボディ
  • クリーミー

Roasted

  • 中深煎り

Habitat

  • インドネシア