「エルサルバドル・エル・ゴビアード・ブルボン・ナチュラル」が入荷しました。

エルサルバドルのアウアチャパン県内のコンセプシオンデアタコの町の近くジャマテペック山脈にある家族経営のフィンカゴビアドから調達しています。
アルファロ家は、4世代にわたってコーヒーを栽培していま す。このブルボン種は細心の注意を払って選別され、その後、アフリカン ベッドに置かれ、20日以上定期的に回されて、均一に乾燥させます。
アルファロ 家は長年の経験により、ブルボン種がナチュラル処理されることに対して非常に よい結果がでること、そしてこの方法が環境に良い大量の水資源を節約することも発見しました。

エルサルバドルのナチュラルクロップは初の取り扱いです。
滑らかな質感、スパイスを練り込んだダークチョコのニュアンス、熟したベリーやカシスを感じます。
深煎りが好きな方はもちろん、バランスの良いしっかりした飲み心地はこれからの寒いシーズンに最適。
とれも価値のあるコーヒーです。
ぜひお試しください。

【オススメの抽出】フレンチプレス、金属フィルター、ドリップ

【中深煎り】

【生産国】エルサルバドル共和国

【地域】コンセプシオン デ アタコ、アウアチャパン

【農園】ゴビアード農園

【標高】1,300

【品種】ブルボン

【生産処理】ナチュラル