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さわやか, 南米

コロンビア・ディディモ・グスマン

全体的に甘さの表現が素晴らしい！
赤や橙色のフルーツを思わせる丸みのある柑橘を感じます。
口あたりはややクリーミーで甘い余韻が長く続きます。
しみじみ旨味を楽しめる素晴らしいロットのご案内です。

コロンビア中部、トリマ県プラナダスの生産者グスマンさんのカスティージョ種。ハイブリット品種のカスティージョとは思わない繊細で綺麗な味わいは、これからのコロンビアコーヒーの未来を感じさせてくれるロットではないでしょうか。

【焙煎】中煎り
【オススメの抽出】フレンチプレス、ドリップ、コーヒーメーカー

Producer : Didimo Guzman Origin : Colombia
Area : Alpes, Gaitania, Tolima
Farm : La Brasilia (ラブラジリア)
Variety : Castillo
Processing : Fully Washed
Drying : African Bed
Crop year: 2023-24
Harvest Period: June (Manual Harvest)
Altitude : 1760m-1950m

100g：: ¥ 1000 (税込)
200g：: ¥ 1900 (税込)
300g：: ¥ 2850 (税込)
500g：: ¥ 4250 (税込)